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日本でコオロギ食が注目される理由 日本でコオロギ食が注目されるようになった背景には、複数の要因が考えられます。 一つ目は、持続可能な食糧生産に関する取り組みです。人口の増加に伴い、食糧需要が増加する一方で、既存の食糧生産方法では環境...